![[angebot an guten weinen]](http://www.hotelnjord.com/images/restaurant/wein_500.jpg)
![[arrangement eines gerichtes]](http://www.hotelnjord.com/images/restaurant/restaurant-essen-3-700.jpg)
![[detailansicht: schokoladenkuchen]](http://www.hotelnjord.com/images/restaurant/dessert-kuechlein.jpg)
![[canapées vom polarbröd]](http://www.hotelnjord.com/images/restaurant/illu_schnittchen-gurke_700.jpg)
![[teller: duett vom neuseeländischen rothirsch mit kürbisbaumkuchen und brombeer-dukaten]](http://www.hotelnjord.com/images/restaurant/neuseelaendischer-hirsch.jpg)
![[frau schaut in weinglas]](http://www.hotelnjord.com/images/restaurant/schau-ins-glas_700.jpg)
![[tranchen vom friesischen ochsen]](http://www.hotelnjord.com/images/restaurant/illu_braten_700.jpg)
Essen & Weine
Wir haben einen hohen Anspruch an unsere Küche und verwöhnen Sie täglich mit frischen, hochwertigen Produkten aus unserer Region, wenn möglich aus biologischem Anbau. Dazu bieten wir Ihnen erlesene Weine aus dem In- und Ausland, serviert mit einem Lächeln und zu fairen Preisen.
Wir legen unsere À la Carte Speisekarte alle zwei Monate neu für Sie auf, um Ihnen stetig innovative und vor allem saisonale Kreationen zu bieten. Unsere Speisekarte empfiehlt Ihnen ein "Schlemmermenü des Monats" sowie einen korrespondierenden "Wein des Monats". Weiterhin können Sie sich von unserem Küchenchef Thomas Wahnschaffe mit einem "Fisch-Surprisemenü" überraschen lassen. Selbstverständlich steht unser Restaurant auch externen Gästen zur Verfügung. Voranmeldung erbeten.
Derzeit aktuell ist die Speisekarte für Februar und März 2012.
Für unsere Halbpensionsgäste kreiert unser Küchenchef Thomas Wahnschaffe allabendlich unser hochwertiges und abwechslungsreiches 4-Gang Schlemmermenü.
Samstags bieten wir unseren Gästen einen Ausflug in die nordische Küche. Unser Nordisches Buffet, mit kalten und warmen Spezialitäten nach skandinavischen Rezepten, ist in unserer Region einmalig. Auch hier bitten wir unsere externen Gäste um Voranmeldung.
